Kaugummi gegen Sodbrennen

Wie und warum hilft Kaugummi bei Sodbrennen?

Ursache für Sodbrennen ist ein Rückfluss von saurem Mageninhalt in die Speiseröhre (gastroösophagealer Reflux). Dies geschieht zum Beispiel, wenn der untere Schließmuskel der Speiseröhre sich nicht ausreichend zusammenziehen kann und der Übergang zwischen Magen und Speiseröhre undicht wird [3]. Aber auch beim Gesunden gelangt immer mal wieder Magensaft in die Speiseröhre [4].

Kaugummikauen regt die Bildung von Speichel in den körpereigenen Drüsen des Mundraumes an. Da Speichel eine basische Eigenschaft besitzt, chemisch gesehen somit im Gegensatz zum sauren Magensaft steht, kann Speichel Magensäure neutralisieren. Speichel stellt also einen natürlichen Schutz der Schleimhaut der Speiseröhre dar, wenn es zum Reflux von Säure kommt [4]. Auch ohne das Kauen von Kaugummi kommt es zu einer Speichelproduktion. Findet ein Reflux jedoch in starkem Ausmaß statt, so kann dieser biologische Schutzmechanismus die Säure nicht ausreichend neutralisieren. Gleiches gilt für Personen, die ohnehin nicht genügend Speichel produzieren [4]. Durch das Kauen von Kaugummi kann deshalb die Speichelproduktion zusätzlich angeregt werden. Durch die rhythmische Kontraktion der Muskeln am Kieferknochen bei der Kaubewegung werden die Speicheldrüsen im Mundraum massiert, sodass die Ausschüttung von Speichel erhöht wird. Natürlicherweise geschieht dies zum Beispiel beim Essen. Da heutzutage allerdings unsere Nahrung häufig künstlich verändert und deshalb sehr weich ist, wird dem Kauapparat kaum mehr Widerstand geboten, sodass die Arbeit der Kaumuskeln und auch die Speichelproduktion vermindert sind. Zur Förderung des Speichelflusses sollte beim Essen also immer gut gekaut werden [4].

Was muss bei der Anwendung beachtet werden?

Um Sodbrennen am effektivsten zu reduzieren, sollte das Kaugummi am besten bis zu einer Stunde nach dem Essen gekaut werden [5]. In dieser Zeit befindet sich der Körper noch in der frühen Verdauungsphase und der Speichel kann gut seine Wirkung entfalten [4]. Es empfiehlt sich die Verwendung eines zuckerfreien Kaugummis [4], um nicht den Nährboden für eine Karieserkrankung zu liefern. Da Pfefferminze einen Reflux nicht lindert, sondern eher verstärken kann, sollte darauf geachtet werden, dass keine Kaugummis mit Pefferminzgeschmack angewandt werden [4].

Gibt es Nebenwirkungen und Risiken?

Zuckerhaltige Kaugummis können, genauso wie alle anderen zuckerhaltigen Nahrungsmittel, zu Karies führen. Zuckerfreie Kaugummis enthalten häufig Süßstoffe, wie z.B. Sorbit. Sorbit bewirkt eine Entspannung der Muskulatur der Darmwand und kann deshalb bei sehr starkem Konsum von Kaugummi zu Blähungen und Durchfällen führen [7]. Besteht trotz Kaugummikauen Sodbrennenlänger als einen Monat sollte eine haus- oder fachärztliche Abklärung erfolgen [6].